* 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。確認此訂單的同時，您必須年滿18歲及清楚了解我們的服務條款。

* Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.By proceeding with this order, you affirm that you are at least 18 years of age, in accordance with our terms of service.

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陳年舊酒珍藏

威士忌

干邑、白蘭地

雪茄

張記國際洋酒的創辦人張忠成先生以及其三位兒子，是醇酒收藏家，也是識飲之人。藉著對酒的認識及研究，每見「滄海遺珠」及新作珍品，定必收藏。自品牌成立至今已擁有28年來所收藏的醇酒多不勝數，有口皆碑！張記尊設舊酒買賣，常以高價收酒見稱，足證珍藏量更見一斑！

威士忌可理解作以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之統稱。而這種酒之所以被稱為烈酒（Spirits），是由於經過蒸餾之後產生，而普遍威士忌的酒精濃度更達40%。現在威士忌依照生產地區、使用原料或製造方式的不同，已分為很多種類。

干邑白蘭地以銅製蒸餾器雙重蒸餾，並在法國橡木桶中密封釀製2年，才可稱作干邑白蘭地。現在市面上出售的干邑白蘭地中，以XO為最高級者。稱得上XO、Cordon Bleu Centeur和Antique的干邑，最少存放在木桶6年半，平均達20年以上；另其他等級還有VSOP及VS。

手工雪茄與機製雪茄最主要的分別是，機製的雪茄大都採用碎茄心，極少有長茄心的類形。由於茄心的煙葉散碎，燃燒速度快，溫度會變得過高，這點對抽啜時的順暢度及燃燒時的平穩度均會大打折扣。機製雪茄所選用的茄衣通常也比手工的低劣很多。

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張記國際洋酒 |

威士忌、干邑、舊酒專家

關於張記國際洋酒張記國際洋酒成立於1986年，是老字號品牌，好比酒釀博物館。張記國際洋酒於大圍設罝了第一家老店，繼而開設三間分店分別位於荃灣、馬鞍山及大埔，並於2010年3月創辦全港首間洋酒旗艦店。擁有全香港品牌及種類最齊全的洋酒及烈酒，並銷售不同款式之紅白葡萄酒、香檳以及雪茄等等。當中珍藏包括甜白酒王1867年Chateau d'Yquem、 罕有6公升裝1982年Mouton Rothschild、保君能干邑O.E.(三十年代出品) 要用附送的煙斗狀吸管飲用、1909年早期馬爹利三星 (估價價$30萬)、HINE 1914 Grand Champagne Cognac 估值超過港幣168,000元。

「應該係全港最多

舊酒珍藏的洋酒舖」

Single Malt ?

單一純麥

Blended ?

調和式

威士忌

是甚麼?

蘇格蘭以外的威士忌?

威士忌可理解作以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之統稱

愛爾蘭和日本所推出的威士忌在香港市場上亦相當受歡迎；

另美國和加拿大亦有出產

由單一蒸餾廠所生產的麥芽威士忌所調製而成

由麥芽威士忌與其他穀物的蒸餾酒所調製而成

█ 威士忌首選

█ 最新醇酒推介